Locandapuana

ci sono stata... e devo dire che ti trattano proprio bene!

ovviamente non potete non mangiare tutte le varie pietanze a base del famoso 'lardo di colonnata', devo dire che si scioglie veramente in bocca.
vi posso dire che le 'Tagliatelle di farina di castagne al gorgonzola', 'Tagliatelle di farina di farro con funghi porcini' e il 'Coniglio disossato farcito e lardellato' meritano un assaggio, come un bel antipasto con del lardo a fettine...

già forse non l'ho ancora scritto... si trova appunto a colonnata (prov. di carrara), sulla salita poco prima di arrivare nella piazza. ormai non fa' più da locanda, è rimasta solo la parte del ristorante.

Locandapuana