È una piccola raccolta di pochissime info, forse più impressioni di viaggio. Per me, perché mi piace ricordare, per gli altri, se possono servire, ma almeno li ho qui i piccoli giri fatti, e rileggendoli mi ritornano in mente le sensazioni provate in questi posti...

viaggiare, viaggiare, viaggiare...


Friggitoria Carega

in Sottoripa, 113r (angolo via Cicala) a Genova.
come non fermarsi in quella che ormai è forse l'ultima friggitoria rimasta?
l'ambiente è rimasto quello rustico di una volta, ci trovate dentro solo i genovesi, e non i 'fighetti'!
la cucina a vista, i fritti 'freschi', le specialità tipiche liguri, dovete assaggiare tutto... è tutto buono!
... di sicuro il polpo con un pochino di olio e pepe...
... senza parlare di tutti i fritti, dalle panisette ai pignolini!

1 commento:

mo ha detto...

...ma non lo dici che il tutto è cotto con le stufe a carbone?????? ma che "PRU" anche i fritti...il baccalà, i "pignuletti", le "panissette"....mmmmmhh....fameeeeee!!!!!! se, MANIMAN, ci capiti....è di rigore il genove...è "nan"